Als vegetariër kan het soms best lastig om te zorgen dat u voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. De Schijf for Life biedt hiervoor handvatten.
Wilt u gezond eten? Dan is de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum is een bekende houvast. Maar als u vegetarisch eet, laat u bepaalde onderdelen hiervan weg. Hierdoor kunt u op den duur belangrijke voedingsstoffen gaan missen. De Schijf for Life is speciaal ontwikkeld voor mensen die gezond willen eten, en ook rekening willen houden met het klimaat en milieu.
5 Onderdelen
De belangrijkste onderdelen van de Schijf for Life zijn:
- Vocht
- Groente en fruit
- Zetmeel
- Eiwit
- Vet
Deze onderdelen kunt u aanvullen met vitamine B12 en vitamine B3 supplementen.
Handvatten en voorbeeldmenu’s
Wilt u meer weten over de Schijf fot Life? Bekijk dan eens de site. Hier vindt u uitgebreide informatie over voedingsstoffen, ideeën voor op de boodschappenlijst en voorbeeldmenu’s.
